반응형 건강영양정보9 가공식품 영양표시에 대해 알아보아요! 1. 영양표시제도란? 영양표시제도는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하여 제품이 가진 영양적 특성을 소비자에게 전하여 자신의 건강에 나은 제품을 선택할 수 있게 돕는 제도입니다. 정부는 영양표시 대상 식품을 확대하고 기준을 선진화하면서 동시에 소비자가 영양표시를 이해하고 현명하게 활용할 수 있도록 다양한 교육 프로그램을 개발하여 제공하고있습니다. 영양표시제도는 일정한 양식에 영양성분의 함량을 표시하는 영양성분 정보와 특정 용어를 이용하여 제품의 영양적 특성을 강조표시하는 ‘영양강조표시’가 있습니다. 1) 영양성분표 가공식품이 가진 영양성분의 양과 비율을 정해진 기준에 따라 표시하는 것입니다. 2)영양강조표시 가공식품이 가진 영양성분의 양을 정해진 기준에 따라 특정 용어를 사용하여 .. 2023. 6. 10. 이전 1 2 3 다음 반응형
