반응형 전체 글69 과일의 여왕, 붉은 알갱이에 영양도 듬뿍 석류 과일의 여왕, 붉은 알갱이에 영양도 듬뿍 석류 유래 및 특징 석류는 오늘날 이란에서 인도 북부에 이르는 지역에서 유래된 것으로 믿어지는 과일이다. 이 과일은 수천 년 동안 이 지역에서 재배되어 왔으며 이 지역 요리의 주식이다. 석류는 여러 종류가 있는데, 각각 독특한 특징을 가지고 있다. 대표적인 품종으로는 다음이 있다. 하쿠 식물원: 이 품종은 일본이 원산지이며 부드럽고 즙이 많은 아릴과 달콤한 꽃 맛으로 알려져 있다. 몰라 드 엘체: 이 스페인 품종은 큰 크기와 진한 빨간색으로 알려져 있다. 그것은 달콤하고 약간 시큼한 맛을 가지고 있으며 종종 주스를 만드는데 사용된다. 파르피안카: 이 품종은 우즈베키스탄이 원산지이며 부드럽고 육즙이 풍부한 아릴과 복잡하고 달콤한 맛으로 알려져 있다. Ever swe.. 2023. 7. 28. 아침밥 챙겨먹고 집중력 올려요! 아침밥 챙겨먹고 집중력 올려요! 청소년기는 아동기에서 성인기로 전환되는 제2의 성장기로 신체적. 정신적으로 급속한 성장이 이루어지기 때문에 생애주기중 가장 많은 양의 에너지와 균형잡힌 영양 섭취가 필요하다. 또한 청소년기의 영양상태 및 식습관은 평생의 건강을 좌우할 수 있기 때문에 이 시기에 올바른 식습관을 형성하는 것이 매우 중요하다. 하지만 우리나라 청소년들은 과중한 학업으로 인한 시간 부족과 스트레스로 인한 아침결식, 과다한 패스트 푸드 섭취, 불규칙한 식사시간 등과 같은 잘못된 식습관으로 영양 불균형 문제가 심각하다. 아침식사의 중요성 아침은 하루 세끼 중 가장 챙겨먹기 어렵지만 온종일 사용할 수 있는 에너지를 공급하는 '마중물'과 같은 역할을 하는 가장 중요한 끼니이다. 아침식사는 'Breakf.. 2023. 7. 27. 열매부터 잎까지 버릴 것이 하나도 없는 파프리카 열매부터 잎까지 버릴 것이 하나도 없는 파프리카 유래 파프리카는 터키를 대표하는 향신료로 오스만제국 당시 헝가리로 전파되었다. 우리나라에서 파프리카는 채소류의 단맛을 내는 채소를 지칭하지만 유럽 특히, 헝가리에서 파프리카는 매운 고추를 지칭한다. 파프리카는 단맛에서부터 매운맛까지 종류가 다양한데, 질 좋은 파프리카는 진홍색을 띠고 가벼운 과일향이 난다. 채소는 우리 주위에 있는 건강 먹거리 중 가장 쉽게 접할 수 있는 식품으로 채소 소비패턴이 과거와 많이 달라져 외관이 좋은 채소에 대한 수요와 동시에 몸에 좋은 기능성이 강조된 채소에 대한 소비자의 선호가 높아지는 추세이다. 파프리카는 우리나라에서 20여 년 전부터 재배되어 현재 1억 달러 수출을 눈 앞에 두고 있는 수출 1위 채소 품목이다.농촌진흥청은 .. 2023. 7. 25. 과일계의 검은보석 블루베리 먹고 건강 챙겨요! 과일계의 검은보석 블루베리 먹고 건강 챙겨요! 유래 베리류는 무더운 여름철에 수확되는 과일이다. 블루베리를 비롯한 각종 베리류를 잘 챙겨 먹는 것은 여러모로 건강에 유익한 것으로 알려져 있다. 베리류에는 대개 각종 비타민이 풍부하고, 각각의 베리류마다 다양한 성분을 많이 함유하고 있기 때문이다. 대표적인 베리류로는 블루베리를 손꼽을 수 있고, 블루베리와 함께 이 무렵 많이 재배되는 복분자나 오디, 산딸 기 등도 베리류에 속한다. 그중 미국 시사주간지 타임지(Time)가 선정한 10대 슈퍼푸드에 항상 속해있는 블루베리는 새콤달콤한 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 각종 영양성분이 듬뿍 들어 있어 건강에 좋은 식품이면서 동시에 맛있게 먹을 수 있는 과일이다. 블루베리가 매번 10대 슈퍼푸드에 선정되는 이유는 바로 안.. 2023. 7. 21. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 18 다음 반응형
