일상 생활에서 노출되기 쉬운 유해물질(크롬, 주석, 파라벤, 바이오제닉아민, 헤테로사이클릭아민, 다이옥신)
1. 크롬(Chrome, Cr) 크롬은 지각에서 약 21번쨰로 풍부한 원소로 청백색 광택의 단단하지만 잘 깨지며, 쉽게 변색하지 않는 급속으로 주로 3가크롬과 6가크롬이 많이 알려져 있습니다. 부식에 강한 금속 크롬은 스테인리스 강철의 부식 및 변색을 방지하며, 다양한 색을 낼 수 있어 장식용 도금에 사용됩니다. ■ 크롬 중독 증상 대표적인 크롬 중독 증상은 첫째, 피부의 궤양입니다. 장기간 부식작용이 계속되면 뼈까지 영향을 미치는 심각한 궤양이 일어납니다.. 둘째, 비중격천공으로 코에 흡입된 크롬산 증기는 코 안의 격막을 짓무르게 하여 궤양이 되고 최후에는 코안의 격막에 천공이 생깁니다. 셋째, 신장, 간, 혈액세포를 산화시켜 손상시킬 수 있습니다. ■ 크롬의 노출원 식품 식품 중 육류, 어류, 과일,..
2024. 2. 27.
환경호르몬 섭취줄이기
환경호르몬 환경호르몬이란? 우리 몸에서 정상적으로 만들어지는 물질이 아니라, 산업 활동을 통해 생성, 분비되는 화학 물질이다. 생물체에 흡수되면 내분비계 기능을 방해하는 유해한 물질이기도 하다. 외인성 내분비 교란 화학 물질이 정확한 명칭인 환경호르몬은 신체 외의 물질이 원인으로, 호르몬, 즉 내분비가 교란되는 것을 의미한다. 1997년 5월, 일본 학자들이 NHK 방송에 출연하여 “환경중에 배출된 화학 물질이 생물체 내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다”고 하여 환경 호르몬이라는 용어가 생겨났다. 환경 호르몬은 생체 내 호르몬의 합성, 방출, 수송, 수용체와의 결합, 수용체 결합 후의 신호 전달 등 다양한 과정에 관여하여 각종 형태의 교란을 일으킴으로써 생태계 및 인간에게 영향을 주며, 다음 세대에서..
2023. 6. 23.
