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플라스틱2

환경호르몬 섭취줄이기 환경호르몬 환경호르몬이란? 우리 몸에서 정상적으로 만들어지는 물질이 아니라, 산업 활동을 통해 생성, 분비되는 화학 물질이다. 생물체에 흡수되면 내분비계 기능을 방해하는 유해한 물질이기도 하다. 외인성 내분비 교란 화학 물질이 정확한 명칭인 환경호르몬은 신체 외의 물질이 원인으로, 호르몬, 즉 내분비가 교란되는 것을 의미한다. 1997년 5월, 일본 학자들이 NHK 방송에 출연하여 “환경중에 배출된 화학 물질이 생물체 내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다”고 하여 환경 호르몬이라는 용어가 생겨났다. 환경 호르몬은 생체 내 호르몬의 합성, 방출, 수송, 수용체와의 결합, 수용체 결합 후의 신호 전달 등 다양한 과정에 관여하여 각종 형태의 교란을 일으킴으로써 생태계 및 인간에게 영향을 주며, 다음 세대에서.. 2023. 6. 23.
식품용 조리기구 안전하게 사용해요! 빨간대야, 소쿠리, 바가지, 양파망, 김장비닐 등 평소 많이 사용하는 식품 조리 기구들 입니다. 하지만 무심코 사용하던 이 기구들이 식품용으로 만들어진게 아닐 수 있습니다. 재활용 원료로 만들어진 기구들은 카드뮴 등 중금속이 용출될 위험이 있습니다. 그렇다면, 식품용 조리기구를 어떻게 사용해야 안전한지 안전한 사용법에대해 알아보도록 하겠습니다! 식품용 기구란? 음식을 먹거나 담을 때 사용하는 것, 채취 · 가공 · 조리 · 소분 · 운반 · 진열할 때 사용하는 것으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계 · 기구 등을 말합니다. 식품용 제품 어떻게 확인하나요? 식품용 기구를 구입할 때는 제품의 표시사항을 확인 후 용도에 적합한 제품을 구입하여 사용합니다. 식품용 기구에는 '식품용'이라는 단어 또는 아.. 2023. 6. 11.
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