수제 햄버거 만들기
아이들 간식으로 좋은 햄버거를 만들어 보았습니다! - 재 료 - 돼지고기 다진 것 500g 쇠고기 다진 것 500g 양파 2개 파프리카 1개 다진마늘 2큰술 달걀 3개 빵가루 1컵 파슬리(말린 것) 2큰술 소금 2작은술 후추 2작은술 먼저 햄버거를 만들기 위해서는 햄버거 패티가 필요해요 햄버거 패티 만드는 법 부터 볼까요? 1. 양파, 파프리카를 잘게 썰어줘요. 2. 큰 그릇에 쇠고기, 돼지고기, 양파, 파프리카, 다진마늘, 빵가루, 파슬리, 달걀, 소금, 후추를 넣고 찰기가 생길 때까지 치대요. 3. 패티반죽을 15등분(100g 정도)하여 둥글게 빚다가 납작하게 만든 다음 한 가운데를 약간 얇게 눌러줘요 4. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 햄버거패티를 앞뒤로 노릇하게 구워요. 햄버거 패티만들기 완성! 이..
2023. 6. 12.
